【热点现象】西瓜变“刺客”，今年还能吃瓜自由吗？(4星)

汤雯

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西瓜是怎么一步步变贵的？

世道“变坏”是从土地人口不断向城市流动开始的。

当越来越多原本跟土地在一起的瓜农弃田进城务工，种瓜的人工成本就开始上升。

为了更高的经济效益，近几年精品西瓜的育种也达到了前所未有的繁盛。从黄瓤、橙瓤、彩瓤西瓜，到整体重量不超过3公斤的迷你西瓜，再到以口感为主打的所谓“崩瓜”、“沙瓤瓜”，每个销售价格都包含了技术人员几年乃至几十年投入的育种成本，价格自然水涨船高。