#米其林餐厅开始卖穷鬼套餐#

张梦月

高端餐饮没人去了？米其林餐厅，开始卖这个 (baidu.com)

高端餐饮品牌纷纷寻求自救之路。一些米其林餐厅开始采取套餐降价等吸引消费者。

据媒体统计，比如新荣记推出了398元的“穷鬼套餐”；莱美露滋的套餐在降级基础上加赠了价值近200元的咖啡气泡水；均价4400元的EHB则将经典套餐的价格下调了近三分之一，而菜式相差并不多。

值得一提的是，今年初，美团发布了聚焦中高端餐饮的“2024黑珍珠餐厅指南”，这是黑珍珠餐厅指南的第七年发布，其中一线城市出现更多质价比新上榜餐厅成为一大趋势，比如上海三分之一的新上榜餐厅主打质价比。