【现象】国产老汽水等春天

毛欣玥

这个国庆，国产汽水出现在各地旅游人的视野。无论是河北、山东、广东，餐厅就餐都能看到内蒙古的大窑汽水，武汉的汉口二厂也席卷北京、广州、重庆等各地。近年来，国产汽水“露脸”的机会增多，也有更多年轻人爱上了国产汽水。国产老汽水多为各地地方特色，比如西安的冰峰、北京的北冰洋，长期偏居本地，但如今其走向全国、做大做强的趋势明显。伴随着国产老汽水走进更多消费者手中，也诞生了价格高、复购低等问题。对于国产汽水价格反高于可口可乐等国际巨头，究其缘由，是运输成本和仓储成本较高。一方面，偏居一隅的国产汽水的市场规模较小，销量不够，产量不足，导致成本更高；另一方面，玻璃瓶包装成本和运输成本也较高，虽然目前大部分国产汽水品牌们已经推出了塑料瓶包装的产品，但为了更好地保留碳酸饮料的风味和还原消费场景，在餐饮渠道中大多还是使用玻璃瓶包装的产品。但如消费者另一诟病所说，国产汽水口味单一、富含添加剂，与当下年轻人追求健康生活、“0添加剂”的趋势相违背。这就导致多数年轻人，在餐馆就餐、便利店购买时可能会选择国产汽水，而若作为居家、日常饮用的饮料，则会斟酌一下。对于国产老汽水而言，其历史、情怀自带消费者青睐，但要想真正抓住消费者的心，成为大众青睐的国民饮料，仍需努力。（燃次元）