【趋势报告】食品消费市场呈现六大趋势

毛欣玥

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趋势一：健康悦己的消费情绪
趋势二：一人经济的增长“钱”景
趋势三：价格分化的消费期待 今年上半年有两个非常重要的趋势，一是折扣店的快速扩张，二是会员店高速增长，山姆会员店在二季度的客流增长了62%，消费者购物频次也在增加，这也反映了消费者对极致性价比的追求。这背后，是现代渠道零售商集中度下降，进一步碎片化发展的现状。
趋势五：家外复苏的场景需求趋势六：可持续发展的品销理念